Encore une merveilleuse trouvaille du comté de Dublin, mais qui vous fera cette fois-ci un peu sortir de la capitale: le Malahide Castle. Ce Château à l’ancienne dont les jardins s’étendent sur près de 23 acres vous offre des balades paisibles sur la côte Nord de Dublin. Le Château de Malahide Installé dans la ville de Malahide, ce superbe château ...

Si vous cherchez un lieu a visiter en famille dans la ville de Derry, nous ne pouvons que vous conseiller le Riverwatch Aquarium. Une attraction gratuite à proximité du centre-ville, que demander de mieux ? Au bord de la Rivière Foyle Une installation unique située à deux pas du centre-ville de Derry qui permet aux visiteurs seuls ou en famille, ...

Si l’Irlande est réputée pour ses somptueux paysages, nous souhaitions aujourd’hui mettre en avant un joyau qui se trouve au cœur du Parc National de Killarney: La Cascade de Torc et ses eaux cristallines qui viennent se fracasser jour après jour sur les solides rochers de la forêt de Killarney, et ce rien que pour nous impressionner ! Cascade du Parc National de ...

Autrefois, l’année celtique était divisée en 2 parties: la saison claire et la saison sombre. Marqué par les solstices d’été et d’hiver, des fêtes druidiques étaient organisées 4 fois dans l’année et restent encore aujourd’hui ancrées -parfois implicitement – dans la culture des populations celtes. Comme ces fêtes religieuses correspondent à peu près à nos différentes saisons actuelles, on remarque ...

En France, on sent déjà la fin de l’été arriver, mais en Irlande, si les premières pluies ont commencé à apparaître, cela n’empêche pas les habitants de continuer à festoyer. Ainsi, au début du mois de Septembre, la ville de Westport présentera une nouvelle fois son Food Festival ! Food & Fringe Festival Peut-être aurez-vous remarqué que plusieurs festivals irlandais prennent ...

Des pubs, des pubs et encore des pubs. S’ils n’étaient pas aussi fiers de leur culture, les irlandais en aurait presque marre qu’on ne parle d’eux que pour leurs pubs ! Et pourtant c’est bien normal que nous « foreigners » soyons attirés par cette bonne ambiance, cette belle musique et ces bons plats bien chauds qui vous calent n’importe quel estomac. ...

Aujourd’hui, nous avons été pris d’une forte envie de fruits et comme l’été touche presque à sa fin, les pommes nous semblaient bienvenues. Si les français sont des grands amateurs de tartes aux pommes, les irlandais les aiment beaucoup aussi ! Ainsi, aujourd’hui nous mettons au premier plan un cuisinier irlandais qui commence à se faire connaître sur la toile, ...

Enfant, nombreux sont ceux qui se sont imaginé, habillés en chevaliers avec une large épée à la main, et entrant dans la cour d’un château après avoir vaincu de nombreux monstres imaginaires. Aujourd’hui, nous vous proposons de repenser à ces moments et d’imaginer votre réaction si, à l’âge de 8 ans, vous aviez visité l’un de ces châteaux ! Kinnitty ...

Aujourd’hui, découvrez avec nous un plat venu tout droit de l’Île Emeraude, que seuls ceux qui ont l’âme irlandaise pourront déguster. Après l’Irish Stew et le Colcannon, nous vous présentons le Dublin Coddle ! La légende veut qu’autrefois, ce plat était préparé pour accueillir les soldats et chevaliers qui revenaient de bataille en pleine nuit. Concocté pendant la journée, il ...