Culture Irlandaise

Voici une très vieille recette que les irlandais ont rapidement empruntés aux anglais tant elle est savoureuse ! Distribués dans toutes les boulangeries et petits commerces en Irlande, les scones font l’unanimité. Très riches si vous les accompagnez de beurre ou de confiture de mûre, ils rempliront rapidement votre estomac. Et pour en manger plus, vous pouvez les alléger en ...

Pour beaucoup de personnes, le gaélique irlandais serait un patois issu de la langue anglaise alors qu’en réalité le gaélique est une langue officielle en Irlande. Bien sûr, la langue la plus parlée reste l’anglais, mais la grande majorité de la population suit des cours de gaélique pendant son éducation et parle la langue. Le gaélique, première langue officielle d’Irlande ...

Irish Dance Flashmob à la gare de Sidney Dans 12 jours aura lieu la grande fête irlandaise tant attendue par des millions de personnes : La Saint Patrick ! Reconnue et célébrée dans le monde entier, la Saint Patrick est une occasion de faire la fête mais aussi de rendre hommage à la culture irlandaise. En 2011, la gare de ...

Connue également sous le nom de la Grande Famine, cette catastrophe a ravagé l’Irlande de 1845 à 1852, anéantissant les cultures de pommes de terre des habitants. Contexte historique Tout d’abord, il faut savoir que même si le manque de nourriture en Irlande était assez courant, la Grande Famine a marqué un tournant très important car la pomme de terre ...

L’une des figures de Dublin les plus connues, et la muse de l’hymne officieux de la capitale, nous vous présentons aujourd’hui la glorieuse et infortunée Molly Malone ! Cockles and Mussels: la poissonnière de Dublin Durant le dix-huitième siècle, la jeune poissonnière vendait des fruits de mers toute la journée avec ses parents au détour des rues Graphton et Saint ...

Boxty, plat traditionnel irlandais Le Boxty est une recette typiquement irlandaise, plus connue sous le nom de Poundy, il est généralement préparé dans les comté de Mayo, Sligo, Cavan, Leitrim et Donegal. Il existe de nombreuses recettes de Boxty mais toutes sont constituées de pomme de terre râpées. Le Boxty est encore aujourd’hui très populaire et vous sera régulièrement proposé au ...

Ireland’s Magic Road, le phénomène surnaturel ! Imaginez-vous : Vous êtes tranquillement en balade en voiture sur l’une de ces fameuses petites routes irlandaises. Vous êtes sur le haut d’une colline que vous descendez tranquillement en évitant les 2-3 moutons qui passent par là. Arrivés en bas, vous profitez de ce joli décor et de l’absence d’autres personnes sur la ...

Les Origines de la Saint Patrick A l’origine, la Saint Patrick est une célébration chrétienne fêtée par les Églises catholiques, orthodoxes, luthériennes et anglicanes. Les premières fêtes commencent en Irlande au IXème et Xème siècle. Célébrée tous les 17 mars, elle rend hommage au saint Patrick qui amena le christianisme en Irlande en chassant les serpents de Satan. Sachez également que ...

Plus exactement appelés Irish soda bread cookies puisqu’ils sont dérivés du Irish soda Bread, le fameux pain irlandais. Une recette simple et surtout très rapide qui vous permettra de préparer une trentaine de ces savoureuses gourmandises qui égayeront vos petits-déjeuners, desserts et goûters ! Souvent cuisinés en forme de trèfles pour la Saint Patrick, ces Irish cookies sont à déguster ...

Le Weeski, cocktail contemporain de David Wondrich Très savoureux en bouche et très insolite aux yeux des irlandais. Il est rare de trouver des cocktails à base de whiskey irlandais puisqu’en effet, très téméraires sont ceux qui osent proposer à un irlandais de mélanger son whiskey avec autre chose qu’un glaçon ! Cependant nous partageons avec vous un cocktail très ...