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Archives des Mots-Clés : Cuisine

Killarney Beerfest du 27 au 29 Mai !

Killarney Beer Festival 2015

Oyez, oyez aux grands amateurs de bière, ce festival s’adresse à vous ! Bière pâle, bière sombre, bière de blé, Porter, Stout, il y en aura pour tous les goûts et en plus ça se passe à Killarney ! Que demander de plus ? Le Festival de la bière Un weekend de fête s’annonce avec l’arrivée des beaux jours et ...

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Westport Food Festival – comté de Mayo

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En France, on sent déjà la fin de l’été arriver, mais en Irlande, si les premières pluies ont commencé à apparaître, cela n’empêche pas les habitants de continuer à festoyer. Ainsi, au début du mois de Septembre, la ville de Westport présentera une nouvelle fois son Food Festival ! Food & Fringe Festival Peut-être aurez-vous remarqué que plusieurs festivals irlandais prennent ...

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Le Irish Apple Crumble Cake de Donal Skehan

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Aujourd’hui, nous avons été pris d’une forte envie de fruits et comme l’été touche presque à sa fin, les pommes nous semblaient bienvenues. Si les français sont des grands amateurs de tartes aux pommes, les irlandais les aiment beaucoup aussi ! Ainsi, aujourd’hui nous mettons au premier plan un cuisinier irlandais qui commence à se faire connaître sur la toile, ...

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Le Dublin Coddle – Recette irlandaise

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Aujourd’hui, découvrez avec nous un plat venu tout droit de l’Île Emeraude, que seuls ceux qui ont l’âme irlandaise pourront déguster. Après l’Irish Stew et le Colcannon, nous vous présentons le Dublin Coddle ! La légende veut qu’autrefois, ce plat était préparé pour accueillir les soldats et chevaliers qui revenaient de bataille en pleine nuit. Concocté pendant la journée, il ...

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Recettes irlandaises – Banana & Sugar Sandwich

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Aujourd’hui nous entrons dans le must du traditionnel, le top des recettes que les mères irlandaises préparent à leurs enfants pour le goûter: le Banana & Sugar sandwich ! Attention, estomacs délicats s’abstenir. C’est le goûter des petits sportifs. Un concentré d’énergie à ne préparer qu’en cas de grande dépense physique. Cette recette très populaire autrefois en Irlande est toujours ...

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Blueberry Pie – La tarte à la myrtille irlandaise

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Au mois d’Août la coutume celtique veut que l’on célèbre Lugnasad, la grande fête des récoltes. Et dans certaines régions du pays, les irlandais ont pour habitude à cette période de l’année de préparer de merveilleuses tourtes aux myrtilles ! Lugnasad – Le Bilberry Sunday Au mois d’Août, les myrtilles sont à l’honneur en Irlande ! Poussant à vau l’eau ...

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