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Archives des Mots-Clés : Dessert

Irish Potato Candy – Recette Irlandaise

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La friandise délicieuse mais trompeuse ! Contrairement à ce que l’on pourrait penser, cette recette ne contient aucune trace de pomme de terre. Le nom de cette friandise lui vient essentiellement de sa forme ronde qui nous fait étrangement penser au tubercule. Un autre mensonge se cache derrière cette petite pâtisserie. En effet, celle-ci ne tient pas ses origines d’Irlande mais plutôt d’Amérique, ...

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Recette Irlandaise – L’Irish Barmbrack

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Le Barmbrack, pain traditionnel irlandais aux fruits secs Le Barmbrack est un gâteau traditionnel irlandais aux fruits très populaire, dégusté principalement pendant les fêtes d’Halloween. Il est de coutume d’y insérer des objets après la cuisson, et chacun d’entre eux symbolise une chose spécifique pour la personne qui le trouvera. Faites attention tout de même à bien nettoyer l’objet avant de l’insérer dans ...

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Recette dessert : Le Baileys Cheesecake

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 Le Baileys Cheesecake, votre nouveau péché-mignon Le Baileys Cheesecake à la crème est l’un des desserts irlandais les plus appréciés dans le monde. La recette nous vient de la société R&A Baileys qui fabrique la célèbre liqueur de whiskey. Celle-ci eut l’ingénieuse idée de réunir les deux grandes traditions irlandaises : la distillerie et la production laitière. Lancé il y ...

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