Archives des Mots-Clés : Pub

Des pubs, des pubs et encore des pubs. S’ils n’étaient pas aussi fiers de leur culture, les irlandais en aurait presque marre qu’on ne parle d’eux que pour leurs pubs ! Et pourtant c’est bien normal que nous « foreigners » soyons attirés par cette bonne ambiance, cette belle musique et ces bons plats bien chauds qui vous calent n’importe quel estomac. ...

Les vacances d’été ne sont plus loin et vous préparez un petit séjour à Dublin, mais vous ne savez pas quand partir? La date est toute choisie car les 23 et 24 Mai 2015, le festival Dublin City Soul revient dans la capitale ! Un festival de bien être et d’humanité Créé il y a neuf ans, le Soul Festival est ...

Des invités à la maison, et vous ne savez pas encore quoi préparer pour démarrer votre soirée? Ouvrez grand vos oreilles car voici une recette très rapide et simple à préparer: le Prawn Cocktail ! Un hors d’œuvre à la crevette Connu également sous le nom de Shrimp Cocktail, le Prawn Cocktail est tout simplement un petit apéritif, ou starter ...

Vos bagages sont prêts ? Votre ticket pour l’Irlande est acheté ? Mais avez-vous révisé vos classiques avant le départ ? Eh oui, en visitant l’Île Émeraude vous passerez immanquablement par l’étape pub et musique irlandaise ! C’est pourquoi nous vous encourageons vivement à écouter sans modération ces quelques musiques pendant les heures de bateau qui vous attendent ! Vous pourrez ...

« N’étaient-ce pas nos beaux jours que cette époque sans soucis où nos mères préparaient du Colcannon dans leurs petites marmittes… » telle pourrait être la traduction de la fameuse chanson de Mary Black. Recette si célèbre qu’elle est devenue un hymne dans le comté de Mayo, le Colcannon est un plat d’hiver qui mérite sa place dans nos recettes incontournables ! ...

Un festival français en Irlande ça vous intéresse ? Pour vous aujourd’hui nous avons découvert ce festival organisé par Isabelle Sheridan, une voyageuse tombée amoureuse de l’Irlande il y a des années. On the pig’s back Propriétaire du restaurant On the pig’s back, vous pourriez rencontrer Isabelle Sheridan au détour d’une ruelle pendant le marché de Cork, proposant ses fromages ...

Situé dans le comté de Clare, Corofin est le petit village le plus proche du Parc National du Burren ce qui explique pourquoi les touristes y affluent ! Accueillant les voyageurs en quête de gîte et d’un couvert, nous le découvrons cette fois pour le petit festival de musique traditionnelle qu’il organise tous les ans. Corofin Traditional Festival: Intimiste et ...

Pub de Donegal: situé en plein centre En plein centre de la ville de Donegal, ce pub est immanquable. Face aux ruines du château des O’Donnell, il attend les touristes à la sortie avec ses plats bien chauds. Vous l’aurez compris, il s’agit cette fois d’un pub restaurant et c’est le lieu où s’installer après une bonne balade. Que ce ...

Pub de Letterkenny: Paisible et retiré Un peu à l’écart du centre-ville, on ne part pas le chercher au hasard au risque de se perdre dans les diverses ruelles de Letterkenny. The Glencar Inn est l’un de ces nombreux pubs où l’on peut se rassasier tout en écoutant de la bonne musique irlandaise. Étonnamment grand, tout de bois et d’or, ...