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Archives des Mots-Clés : Culture Irlandaise

Les Quatre Feux Sacrés – Anciennes fêtes celtiques

Autrefois, l’année celtique était divisée en 2 parties: la saison claire et la saison sombre. Marqué par les solstices d’été et d’hiver, des fêtes druidiques étaient organisées 4 fois dans l’année et restent encore aujourd’hui ancrées -parfois implicitement – dans la culture des populations celtes. Comme ces fêtes religieuses correspondent à peu près à nos différentes saisons actuelles, on remarque ...

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Westport Food Festival – comté de Mayo

En France, on sent déjà la fin de l’été arriver, mais en Irlande, si les premières pluies ont commencé à apparaître, cela n’empêche pas les habitants de continuer à festoyer. Ainsi, au début du mois de Septembre, la ville de Westport présentera une nouvelle fois son Food Festival ! Food & Fringe Festival Peut-être aurez-vous remarqué que plusieurs festivals irlandais prennent ...

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Les pubs irlandais incontournables !

Des pubs, des pubs et encore des pubs. S’ils n’étaient pas aussi fiers de leur culture, les irlandais en aurait presque marre qu’on ne parle d’eux que pour leurs pubs ! Et pourtant c’est bien normal que nous « foreigners » soyons attirés par cette bonne ambiance, cette belle musique et ces bons plats bien chauds qui vous calent n’importe quel estomac. ...

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Le Irish Apple Crumble Cake de Donal Skehan

Aujourd’hui, nous avons été pris d’une forte envie de fruits et comme l’été touche presque à sa fin, les pommes nous semblaient bienvenues. Si les français sont des grands amateurs de tartes aux pommes, les irlandais les aiment beaucoup aussi ! Ainsi, aujourd’hui nous mettons au premier plan un cuisinier irlandais qui commence à se faire connaître sur la toile, ...

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Les plus beaux châteaux d’Irlande

Enfant, nombreux sont ceux qui se sont imaginé, habillés en chevaliers avec une large épée à la main, et entrant dans la cour d’un château après avoir vaincu de nombreux monstres imaginaires. Aujourd’hui, nous vous proposons de repenser à ces moments et d’imaginer votre réaction si, à l’âge de 8 ans, vous aviez visité l’un de ces châteaux ! Kinnitty ...

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Le Dublin Coddle – Recette irlandaise

Aujourd’hui, découvrez avec nous un plat venu tout droit de l’Île Emeraude, que seuls ceux qui ont l’âme irlandaise pourront déguster. Après l’Irish Stew et le Colcannon, nous vous présentons le Dublin Coddle ! La légende veut qu’autrefois, ce plat était préparé pour accueillir les soldats et chevaliers qui revenaient de bataille en pleine nuit. Concocté pendant la journée, il ...

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James Connolly, le républicain irlandais

« Nous ne servons ni le roi d’Angleterre, ni l’empereur d’Allemagne, mais l’Irlande. », tels étaient les mots du fier James Connolly. Républicain instigateur de l’insurrection irlandais, James Connolly est actuellement connu comme le Jean Jaurès Irlandais. Le Jaurès irlandais Fils de parents irlandais émigrés, James Connolly est né à Cowgate, près d’Edimbourgh en 1868. Quittant l’école à l’âge de 11 ans, ...

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Les Comtés irlandais et leurs symboles

En Irlande, chaque comté représente une partie de l’histoire et de l’évolution du pays. Si le gaélique n’est désormais parlé que dans quelques comtés, il tient toujours une place très importante dans la culture du pays. Ainsi, chaque ville, chaque région, chaque nom a une signification en gaélique. Aujourd’hui, nous nous intéresserons aux appellations des comtés irlandais! Traductions et significations ...

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Iveagh Gardens – Jardins de Dublin

Dessinés par Ninian Niven en 1865, les Iveagh Garden font partie des jardins les plus somptueux et raffinés que Dublin ait à vous proposer ! Promenade tranquille dans la détente et la bonne humeur…Que demander de mieux ! Un jardin dans Dublin À mi-chemin entre les paysages anglais et la symétrie française, les jardins d’Iveagh sont très certainement les plus ...

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Recettes irlandaises – Banana & Sugar Sandwich

Aujourd’hui nous entrons dans le must du traditionnel, le top des recettes que les mères irlandaises préparent à leurs enfants pour le goûter: le Banana & Sugar sandwich ! Attention, estomacs délicats s’abstenir. C’est le goûter des petits sportifs. Un concentré d’énergie à ne préparer qu’en cas de grande dépense physique. Cette recette très populaire autrefois en Irlande est toujours ...

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