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Le Whisky Bushmills – Irish Whiskey

Le Whisky Bushmills – Irish Whiskey
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Vous êtes sûrement déjà passés à côté, vous l’avez peut-être même offert et il y a des chances que vous ayez eu le bonheur de le goûter ! Le Whiskey Bushmills est un whisky produit dans le comté d’Antrim en Irlande du Nord. Celui-ci est aujourd’hui l’un des spiritueux les plus populaires dans le monde entier. Mais que savez-vous de ce whisky ?

La distillerie Bushmills 

 Le Whiskey Bushmills est un single malt 100% irlandais produit depuis maintenant plus de 400 ans dans la plus vieille distillerie du monde ! Située dans la charmante ville de Bushmills, en Irlande du Nord, la Old Bushmills Distillery utilise encore aujourd’hui les mêmes traditions de fabrication qu’autrefois. C’est grâce à cette qualité de fabrication et à un optimiste continu que la marque Bushmills a su s’imposer et devenir l’une des plus grandes références du whiskey irlandais dans le monde entier. 

Cette qualité, on la doit à une sélection pointilleuse des fûts de maturation mais également à un processus de distillation répété trois fois pour obtenir le meilleur de ce spiritueux.

Les whiskys Bushmills

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Bushmills Original

bushmills-whiskey-original-irlandaisConsidéré comme l’aîné de la famille Bushmills, cet Irish Blend est un intelligent mélange de malt whiskey distillé 3 fois et d’une touche de whiskey de grain irlandais. Parfait pour l’apéritif, le Bushmills original dispose d’un délicieux goût de fruits frais et de vanille qui peut se finir avec des éclats de miel sur les joues.

Bushmills Black Bush

bushmills-black-bush-whiskey-irlandeCe Blend haut de gamme dispose d’un excellent rapport qualité prix ! Sa coloration ombrée lui vient de sa maturation de 7 à 9 ans dans des fûts de sherry Olonso espagnols et des fût de bourbon doux. Sa haute teneur en malte (80% de single malt Bushmills) lui vaut une saveur intrigante qu’il vous faut absolument goûter !

Bushmills Irish Honey

bushmills-irish-honeyBeaucoup moins connu auprès du grand public, le Bushmills Irish Honey est le résultat d’un dur labeur et de longues années de patience. Ce spiritueux infusé au miel vous procurera un délicieux goût fruité et doux en bouche. Laissant un doux goût de miel sur la langue.

Bushmills 10

bushmills-malt-10-yearConsidéré comme le plus populaire des single malt irlandais, ce Bushmills a bénéficié de 10 ans de maturation dans des barils chevronnés à bourbon et des fûts de chênes espagnols. On y retrouve le vieil esprit du Kentucky qui lui donne des notes de chocolat fondu et de miel, souligné par une touche d’épice.

Bushmills 16

bushmills-16-whiskey-irlandaisCe single malt est le résultat d’un mélange entre deux whiskeys ayant mûrit pendant 16 ans : l’un dans un fût de bourbon et l’autre dans un fût de sherry aloroso. Le mélange est ensuite affiné pendant une année supplémentaire dans un fût contenant du porto. Le résultat est tout simplement exceptionnel !

Bushmills 21

bushmills-21-whisky-irlandaisCe single malt est une vraie denrée rare puisqu’il n’existe aujourd’hui que quelques fûts de ce liquide dans les entrepôts Buhsmills. Véritable modèle de finesse, ce whisky est le mélange de 2 whiskeys ayant mûri pendant 19 ans dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry.  Le mariage des deux whiskeys est ensuite placé dans un fût de Madère infusé où il reposera encore 2 ans. 

Avec sa couleur or et ses reflets cuivrés, le Bushmills 21 Old libère des arômes de chocolat noir et de caramel qui s’accrochent au palais avant de laisser la place à des éclats de menthe.

Retrouvez le processus de fabrication et l’histoire de Bushmills en page 2 et 3.

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Un commentaire

  1. Merci,j’ai apprécié les commentaires et appris beaucoup…j’ai hate de le gouter.
    Serge VERDY de Vic le Comte…Puy de dôme

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